California,
Estados Unidos
Entre San Francisco y Los Angeles encontramos uno de los paisajes más conocidos de Estados Unidos, el llamado Big Sur. Una franja de acantilados y bosques vertebrados por la Highway 1 que en los años 60 se convirtió en la meca de la generación beat. 
En uno de esos acantilados, casi ‘colgado’ sobre el Pacífico, se encuentra uno de los hoteles más emblemáticos de América, el Post Ranch Inn, construido a mediados de los años ochenta, es uno de los hospedajes más maravillosos de Estados Unidos, y no sólo por su emplazamiento.
Sus treinta habitaciones se distribuyen en diferentes cabañas de estilo modernista donde predomina la madera y los materiales orgánicos. En cada una de ellas, amplios ventanales transforman el espacio en verdaderos miradores hacia el mar, o hacia la montaña.
Desde un principio el hotel fue proyectado para utilizar energía solar y reciclar agua, anticipando una actitud ecológica tan imperante en los días de hoy. Así, en el Posto Ranch Inn el contacto con la naturaleza se hace imprescindible, tratándose de un hotel de montaña al lado del mar.
jueves, 25 de junio de 2009
Post Ranch Inn
miércoles, 17 de junio de 2009
Pretty Beach House
Bouddi Peninsula, Nsw (Australia)
Exclusividad es posiblemente la característica que mejor define a Pretty Beach House, un pequeño, muy pequeño hotel 100km al norte de Sydney.
Pequeño en el número de habitaciones, apenas tres, y con nombre propio: Treetops, Bayview y Hideaway.
Pero cada una de ellas con derecho a todos los lujos y espacio que se pueda pedir a una habitación de hotel. Cada bungalow que ocupan, dispone de una terraza con piscina privada y climatizada, tumbonas al aire libre, habitación con chimenea y vestidor decorados con excelente gusto, rústico y discreto.
El reducido número de huéspedes hace posible un servicio personalizado de calidad exquisita. Empezando por su cocina, con el prestigioso chef italiano Stefano Manfredi disponible para atender a los huéspedes en cualquier momento del día.
A todo esto sumar que el Pretty Beach House se ubica en un entorno sin par: en el corazón del Parque Nacional de Bouddi, recostado en una escarpada colina que desciende hacia la bonita y recluida Pretty Beach, como su nombre bien lo indica.
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